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        古巴雪茄和非古雪茄有什么不同?

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        古巴雪茄和非古雪茄有什么不同?

        非古雪茄的崛起

        起初,雪茄呈現到世人眼中的時候,并沒有古巴與非古雪茄的概念,歐洲的茄友抽古巴雪茄。而亞洲的茄友則大多是抽呂宋(現今的菲律賓)的雪茄。直到60年代,古巴爆發革命,其后美國對古巴進行了禁運,為逃避戰火和制裁,令原本在古巴創立品牌的企業帶著優質的種子移到了中南美洲和其他地方,尋找更合適環境。有些依舊用著原來的品牌,有的創立新的品牌供應全世界,包括美國巨大的市場。

        古巴和西方最重要的窗口被美國關閉了。古巴雪茄變得難得可貴,就這樣對古巴雪茄留下了特殊神秘感。使得大家把古巴雪茄和非古雪茄做了很大的區別。這給了非古雪茄有了極大的機遇,他們不僅占有了美國巨大的市場,也完全覆蓋了歐洲。直到90年代,大衛杜夫及登喜路等退出了古巴。之后非古的雪茄有了創新和各種新的制作方式。顏色,款式,濃郁度,體積也是意想不到,最近開始流行的是大尺寸和環徑,看起來相當的霸氣。

        在90年代初,基本都是非古的市場,之前的非古是千方百計的模仿古巴雪茄,味道上,種植上,發酵等地方;后來慢慢覺悟到這是一個非常錯誤的決定,從此非古有了自己的方向。現在的非古雪茄多是產自多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜和美國康涅狄格州等地區。

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        古巴雪茄

        味道的不同

        古巴與非古雪茄味道上最大的區別就是非古雪茄的主線味道基本不變,輔線味道在襯托主線時會有變化。而古巴雪茄的風味表達分為分前、中、后三段,這是兩種不同香氣的構建形式。古巴雪茄三段里每一段味道的表達,都是用來喚醒你的嗅覺細胞,對某一種香氣的敏銳捕捉能力。而非古雪茄選用的是強調主線味道,以變幻輔線的方式來取悅你。凡是有動態的香氣,都是美好的。

        古巴雪茄的味道是由煙葉、土壤、氣候、海拔、發酵時間組成。最初多米尼加也不斷在模仿古巴雪茄的味道,可是不同的地區產出的味道就會有所不同,主要是本土的地理因素。多米尼加雪茄和古巴的地理位置相近,同一時間兩個區域的日照和下雨量是相似的。但是有一點的是古巴的雨季比較短,下雨更密集,密集的灌溉出讓煙葉的味道與眾不同。就算是古巴,也分很多種種植園。正是這樣細微的分野,令到古巴與非古雪茄在風格上有明顯的區別。

        不過,某些價格低廉的非古雪茄為了追求豐富的雪茄味道,會使用大量調香料來調整雪茄的味道。在品嘗時會帶來甜膩的香精味,建議不要選擇這一類型。

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        非古雪茄

        包裝的不同

        在包裝方面,古巴與非古雪茄分別是最大的。上面提及過,美國對古巴進行了禁運,幾乎所有西方的資訊和技術都無法進入古巴。加上古巴本身的政治和經濟環境,導致如今古巴的面貌依舊停留在60年代的模樣。現在出產的普通版雪茄盒包裝亦是50多年前的風格,不過印刷方面近年開始貼近現代的水平了。而非古雪茄不管是在整體還是在細節上,它的包裝都要比古巴雪茄普遍精美很多,比如茄標、茄盒都特別美觀。

        另外非古雪茄最大的特色是絕大多數雪茄都有獨立的玻璃紙包裝。這樣做有多個作用。一是防止某支出現變差的情況,比如生蟲、發霉、過濕或過干等,甚至傳染給其它雪茄。二是具有離開保濕柜的短時間內保濕能力。三是避免長途運輸過程中雪茄被碰損傷的機率。四是便于識別,貼上條形碼標簽,雪茄商們可以更有效地管理。但壞處是阻礙了雪茄發酵的速度,所以當買回來后要把玻璃紙脫去。

        每盒非古雪茄每支的味道、品質、狀態相對比較均衡,堵塞的情況很少。而古巴雪茄因為資源和技術比較落后,加上近年需求大增,所以質素上會有參差的情況,相信慣抽古巴雪茄的茄友都有切身的體會。可是能買到一盒高品質的古巴雪茄,心情就像中獎一般,這不是非古的茄友所能感受的。

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